スリムごはん

どうもyamです。 今回は和食に欠かせない酢の物です。 使う食材はにんじんと乾燥ワカメ。 乾燥ワカメは使い勝手がいいので常備しておけば、実質にんじんのみで作れます。 リーズナブルでにんじんは見栄えも良し。 でも千切りとかはめんどいんですよね...

どうもyamです。 今回は味噌汁です。 使う具材は小松菜と舞茸のシンプルベスト。 小松菜、凄く好きなんですよね。栄養満点なのに安いし、アク抜きとかしなくていいし。 てことでレシピどうぞ。 材料(2人分) 【具材】 小松菜　　　　　　2株 舞...

どうもyamです。 今回はおかずの定番、「生姜焼き」のご紹介。 と言っても、今回使うお肉は豚肉ではなく"鶏肉"です。 しかも"むね肉"。 庶民の味方、むね肉。 「あ、今日は鶏むね肉の安い日だ！味付けどうしようかなあ、適当に生姜焼きにしよ！」...

1人分 269kcal たんぱく質22.9g 脂質14.7g 炭水化物15.1g 誰でも簡単に作れる美容レシピ 鶏もも肉と美野菜を豆板醤を使ったピリ辛味で炒めた料理です。 脂質を抑えるために鶏皮は少々取り除いてます。 食材はピーマンやネギ、...

1人分 242kcal たんぱく質23.0g 脂質13.4g 炭水化物12.3g 誰でも簡単に作れる美容レシピ タケノコとブロッコリーを使った美容卵スープです。 タケノコやわかめで食物繊維がたっぷり。 卵や豆腐も入ってるのでたんぱく質もたく...

1人分 186kcal たんぱく質16.4g 脂質9.2g 炭水化物13.4g 誰でも簡単に作れる美容レシピ 豚肉と美野菜の食べ過ぎリセットサラダです。 手作りドレッシングには海苔を使うことで香りが良くなっています。 レタスやキャベツ、舞茸...

1人分 308kcal たんぱく質25.7g 脂質15.0g 炭水化物19.8g 誰でも簡単に作れる美容レシピ 卵と鶏ささみを美野菜と一緒に炒めた料理です。 卵は電子レンジで簡単に炒り卵風にでき、他の食材と炒め合わせるだけ。 忙しい方でも簡...

1人分 242kcal たんぱく質29.6g 脂質10.0g 炭水化物12.6g 誰でも簡単に作れる美容レシピ 豚肉とカブを丸ごと使った美容スープです。 カブや舞茸の旨味や香りを活かしているので薄味でも満足な味付けです。 忙しい方でも簡単に...

1人分 153kcal たんぱく質12.0g 脂質7.2g 炭水化物14.6g 誰でも簡単に作れる美容レシピ 牛肉入りの食べ過ぎリセットサラダです。 牛肉は脂の少ないもも肉を使い、さっと茹でて更に油を落としているのでとてもヘルシーに仕上がっ...

1人分 245kcal たんぱく質36.8g 脂質9.4g 炭水化物6.9g 誰でも簡単に作れるリセットレシピ 鶏むね肉とたっぷりレタスのリセットサラダです。 鶏むね肉は皮を取り除くことでカロリーオフにできます。 レタスやキノコはボリューム...